第97章
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第 97 章
吃窮是不可能吃窮的,部落裏的物資是前所未有的充足,不說兩個部落養殖區的獵物,但說儲存山洞裏的獵物也夠大家吃到雪季中期,更不用說還有玉米小麥等糧食。
在集市上買的地瓜全被白圖儲存起來了,這些是留著春天種的。小麥的數量比較多,只留了一部分作為春小麥的種子,其餘都可以吃。
第二輪種植的玉米在結冰前全部收了,因為再等下去玉米會被凍壞,不得不說這邊的植物更頑強,這一批玉米不如第一輪種植的成熟度高,但玉米粒基本長齊了,白圖直接讓大家凍上,留了一些烤著吃,最近每頓飯都會烤一百根左右。
烤玉米當然和烤肉的味道不同,但吃了這麼多年肉,最近大家也習慣了偶爾換換口味。
除了玉米小麥,部落還儲存著不少水果,其中大部分是以果幹的形式,最開始白圖準備做果幹是打算拿到集市上售賣,今年夏天的水果尤其多,大家主要吃瓜類這種不太好加工的,蘋果、芒果、草莓、櫻桃等不少都有剩,直接運到集市上售賣獸人運送路上吃掉的食物都比這些水果值錢,做成果幹後更耐儲存不說,體積減小,運送起來也比較方便。
只是沒想到做出來的果幹很受獸人喜歡,天氣涼了後大家就不怎麼喜歡吃水果了,本身外面溫度就低,水果又那麼涼,但果幹不同,特別是有部分果幹還加了蜂蜜,味道比直接吃水果更香。
看大家這麼喜歡,加上部落中的食物足夠大家換到需要的鹽和獸皮等物資,這次去集市也就沒把果幹拿出去,定了價格後大家可以隨時兌換著吃。
果幹耐儲存,在低溫幹燥的山洞內放置一年都不是問題,更何況在這麼冷的冬天,至于冬天後溫度升高那就更不用擔心了,根據現在的情況看,這些果幹撐不到冬季後,好在春天開始就有水果慢慢成熟,完全能夠接上。
和往年相比,今年的生活水平上升了不止一點,不止雪兔部落,就連狼族也儲存到了比之前更多的食物,這是一件讓人無比興奮的事情,食物充足,就連狼啓的病癥都沒那麼讓人焦急了。
冬季行動不如其他季節方便,幾乎沒有獸人會選擇在冬季攻打其他部落,除非食物資源匱乏到沒辦法生存,所以只要儲存夠了食物,他們就是安全的,因為就算有獸人來侵犯他們也能打回去,人多戰鬥力本來就高,更不用說食物夠吃的時候,就算沒部落過來小狼們都想動動爪子。
在這種情況下,即使今年冬天要做的事情比往年多,大家依舊特別高興,以前冬季不愛動是因為食物數量少,盡量待在山洞內減少體力消耗,現在吃飽了根本不抱怨工作。
白圖將鐮刀的圖樣交給白輝,交代注意事項,鐮刀必須要足夠薄足夠鋒利才可以,制作難度和鐵刀差不多。
經過這段時間的鍛煉,白輝已經能輕松鍛造各種鐵器,白圖講完後他很快就明白了,詢問了幾個細節,答應這兩天就把成品做出來給他送過去。
這些流程大家都習慣了,白圖畫出圖樣後白輝并不會帶人直接大批生産,而是先制作出一兩個送到白圖那裏,看最後的成品是否滿足要求,如果沒錯才會大批量生産,以防做錯的太多浪費。
白輝做這些白圖十分放心,確定對方聽明白了就慢悠悠往食堂走,狼啓在他身後跟著。
下午時分,除了一些休息的獸人起晚了下來吃飯,幾乎沒人來,白圖來的不湊巧,中午剩下的食物都被吃光了。
“圖想吃什麼?我給你做。”兔木道,別人吃飯他還要看看時間,但白圖餓了,就算是半夜他也能爬起來給做。
“我看看有什麼。”白圖一時也想不出特別想吃的食物,畢竟現在部落吃的就那麼些花樣,翻來覆去的吃,即使廚師的手藝不錯也吃膩了。
後廚在收拾晚上的食材,白圖本來想走進去看看,剛打開門,生肉的血腥味撲面而來,白圖不由皺了下眉。
不知道是不是最近體質變好的原因,現在嗅覺好像比以前更靈敏了,他一直聞不慣血腥味,現在更是,不僅不習慣,還有點反胃。
白圖在門口停了下沒進去,關上房門,走到外面深呼了幾口氣,直到鼻尖所有的味道都散開才舒服了點。回過頭看到旁邊有半背簍小麥,白圖突然想吃煎餅果子了。在現代隨處都可見的食物,從來到這裏就沒再吃過。
有些事情就是不能想,越想越饞,白圖指了指那半背簍小麥,跟狼啓道:“磨點面吧。”
想做煎餅果子直接用麥子肯定不行,第一步就是把小麥磨成面粉,之前小麥的數量少,完整的小麥顆粒全部留著做種子,剩下的才吃,根本沒機會磨面粉。
這次在集市上換了幾十背簍小麥,一小部分做種子就足夠了,剩下的都在食堂這邊。
只是兔木烹飪肉食有一套,一些青菜也會做,玉米之前白圖說過幾種吃法,再加上他自己的研究,現在也能做出幾種花樣,輪到小麥的時候就有點不知道怎麼辦好了。
現在小麥的吃法有兩種,一種是和玉米顆粒一樣直接煮成粥,另一種就是先磨一遍,然後放在鍋裏煮,和粥差不多,不過後者不需要嚼直接喝就可以。
本來也想和玉米一樣烤著吃,只是沒有完全成熟的玉米烤著吃很香,這些小麥已經是完全成熟并且曬幹了的,稍微一烤就被烤糊了,而且味道并不好。
一時半會沒想到合適的吃法,加上最近部落的人數增多,廚房的壓力也大,剩下的小麥就全部堆放在這裏了。
磨面粉工作量并不低,白圖沒好意思麻煩本來就夠忙的兔木,直接讓狼啓來。
狼啓對自己要做什麼并沒有意見,只要白圖在旁邊就行。有白圖看著,別說磨面粉,就算去挖煤他也願意幹。
廚房有現成的石磨,本來是磨玉米面的,之前也磨過小麥,不過想把小麥磨成面粉,只過一遍是不行的,反複磨幾遍,直到面粉和外皮分離,再用篩子將小麥皮全部篩出來。
篩出來的麥麩可以留著做飼料,也不會浪費,小麥粉加水和成面糊,沒有專門制作煎餅果子的鏊子,白圖直接用平底鍋來做。
面糊、雞蛋、蔥花……除了沒有炸果子,其他的都有,最後往裏面塞了點烤肉,白圖十分滿意。
煎餅一面加雞蛋,兩面是不同的口感,一面酥脆可口一面柔軟香鹹,如果能加點油條或炸果子就更好了。
所有的食材都是自己做的,因為技術原因,味道和那些小攤上的不能比,但在這種環境下能吃到還原度達到80%的煎餅果子,白圖已經很滿意了。
磨出來的面粉還剩下不少,面糊也足夠再做幾個,白圖幹脆全部做出來,自己一口氣吃了三個,狼啓吃了一個,給白安白晨兔冰狼澤等人一人留了一個,旁邊的兔木連吃兩個,最後果斷將煎餅果子的制作提上日程。
想到這裏,兔木搓搓手,跟白圖道:“圖,食堂還缺點人。”
本來食堂的人數足夠,就算下午或者夜裏有人餓了過來他們也能抽出時間幫忙做點吃的,但最近禿鷲族一下來了這麼多人,就算留在部落這邊的人數只有三分之一,工作量也上去了。
現在幾乎是剛收拾幹淨中午的飯,又要開始準備晚上的食物,中間幾乎沒有閑著的時間,兔木本來想著工作量多點也能挺住,但幾天下來感覺不行,還是要加人幫忙。
雖然安排人這點跟誰反應都可以,但給白圖說效率是最快的,幾乎今天反應完,明天就能安排好人。
白圖也想到分配工作的時候確實漏掉了食堂這邊,當時只考慮關聯到一起的幾項工作就用了不少時間,部落這邊不少工作都還沒進行調整。
最近空閑時間忙的就是這些,關系到食物、鐵器等方面的工作人員必須是自己部落的才安心,白圖答應道:“我回去翻翻名單,給你加幾個。”為了方便分配工作和以後工作的調整,他給獸人們的技能進行了分類,比如食堂這邊缺人,優先調取的就是稍微會點廚藝的,來了之後也更好上手。
關于人數變化調整效率問題,倒不是其他人不盡心,而是白安等人安排調整工作時會找白圖詢問合不合適,而白圖自己來就不需要這一步。
聽到回複,兔木就知道這事沒問題了,看了一下旁邊的小麥,再想想剛才吃的食物,激動道:“我把這些全部磨成面粉。”兔木不知道白圖怎麼想出那麼多吃法的,但顯然,今天吃的煎餅果子比以前做的小麥粥好喝。
這麼多小麥,放在這裏也礙事,他決定全部做成煎餅果子。兔木要看看還有沒有人說他只會拿新食物熬粥!獸人對味道不重的食物不大感興趣,本來玉米粥,現在又加了個小麥粥,除了原料大小不一樣幾乎喝不出不同的味道,吐槽過不止一次,氣得兔木直接把小麥粥撤掉了。
白圖對他的安排沒有意見,畢竟廚房都是由兔木來管理,只是稍微提了個醒:“不要一下全部做煎餅果子。”小麥的數量多,但是全做煎餅果子給大家吃也吃不了多長時間,而且容易膩,面粉能做的食物不止這一種。
別的不說,面粉數量一多,饅頭就可以安排上了,還有水餃包子等面食。
回憶起剛出鍋香噴噴的白面饅頭、熱氣騰騰的肉包子、各種餡料的水餃……白圖覺得自己還能吃。
想到剛吃完的煎餅果子,白圖不由心驚,就算部落裏的平底鍋不如小攤上的鏊子大,做出來的煎餅稍微小了點,這三個加起來也不少了,更何況雞蛋還會加大版的,吃完這一頓放在以前一整天不用吃東西了,而現在他還有胃口吃其他食物,比如另一邊剛出鍋的鹵肉,他聞到味道了。磨面加做熟煎餅用了小半下午的時間,晚餐已經快準備好了。
白圖飯量變化有幾天了,幾乎是一個眼神變化,狼啓就能猜到他要什麼,不用他說,直接去旁邊取了份食物過來。
正在猶豫要不要吃的白圖看到還冒著熱氣的鹵肉,立馬不糾結了,今天吃了這麼多,也不差這一口。
連續日萬兩天有點虛,今天少點,明天多更。
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